گرمای تبخیر ، سرمایش ناشی از تبخیر یک مولکول برای آن که ازسطح بگریزد، باید انرژی زیادی داشته باشد. می توان فرایندی را تصور کرد که در آن، تمام مولکول های موجود در مایع از هم دیگر جـدا شده باشند. در این صورت، جسم را از حالت مایع به شکل گاز در آورده ایم. وقـوع [...]
